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        廣東鄉谷村膳食管理有限公司
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        合理膳食可調整情緒


          以自我為中心、任性的人:容易因偏食而引起營養不良,如暴飲暴食更易強化極端、一面倒的個性。要想調整這種極端情緒,首先要改掉糖分攝入過量的習慣,適當多吃些魚類食品,多吃綠色蔬菜或胡蘿卜。不要吃過咸的食物,以免加重焦慮情緒。

          優柔寡斷、拿不定主意的人:對魚類的攝入量多,容易形成安靜、平和的個性,但什么事太過了就不好了。此外,要注意主食的攝取量與蔬菜的比例,如果缺少合理的營養搭配,易使合成蛋白質必需的氨基酸缺乏,也會造成維生素攝入量不足。因此,在平時的飲食中除了魚類食品外還應當多吃些肉類,更要多吃蔬菜及富含維生素的食品。不妨也偶爾吃些辣味食品,對調整優柔寡斷的個性及增強積極性會有所幫助。

          情緒易激動、易發火的人:主要是鹽及糖分攝取過量,蛋白質及鈣質攝入不足。喜歡大吃零食及口味很重的食物,易使人攻擊性增強。因而要減少鹽及糖分的攝取,少吃零食,多吃些海產品及豆類、牛奶、桂圓、核桃等。www.sz-jk.com

          容易焦慮不安的人:多見于鹽分攝取過量,致使水分代謝異常的人。飲食習慣常常是早、晚餐有一餐不吃,吃飯速度過快,常喝咖啡等含有咖啡因的飲料。調整方法是多吃含鈣、磷的食物,如花生、牛奶、大豆、鮮橙、牡蠣、板栗等,同時飲食要清淡,切忌口味太重。

          消極、依賴性強的人:由于糖分攝取過多,在能量轉換時消耗了大量礦物質而使血液呈現酸性狀態,促使個性變得消極而依賴性強,對任何事都提不起勁,有時甚至連飯也懶得吃。要調整這一個性應當節制甜食,多吃些富含維生素B1的食物,如豬肉、羊肉、小麥胚芽等。

          缺乏信任、胡亂猜疑的人:主要是熱量的攝入太少,魚肉類蛋白質的缺乏易導致貧血、體力不足,也易造成情緒緊張不安、對人不信任等。平時可以多吃些富含高蛋白的食物,如牛肉、豬肉等;貧血時要多吃乳類制品,多喝牛奶。

          粗心大意的人:可適當多補充些維生素C、A,增加飲食中的果蔬數量,多吃卷心菜、筍干、辣椒、牛奶、紅棗等,少吃肉食及酸性食物。

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